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 カナダ産活オマール海老の温かいサラダ仕立て季節野菜を添えて コライユビネグレットソース  
■ 大好評！Ladys Day
毎週火曜日と木曜日のランチはレディースデーを開催。
デザートはデザートワゴンよりお好きなだけ♪
季節の選りすぐりフルーツ パティシエ特製ケーキと焼き菓子6種類、
自家製アイスやシャーベットなど2種類をワゴンよりお好きなものをお選び頂けます。
食べて美しく、そして心を豊かにしてくれるスパキュイジーヌが登場！
細部までこだわり抜いた料理の数々は、美と健康に敏感な女性に
きっと、満足していただけることでしょう
この機会にSPA然 TOKYOのプールや、ジェットバスで心身共にくつろぎ
コンチネンタルレストラン「テラス オン・ザ・ベイ」で
食事を愉しめるプランをご用意いたしました。
日常を離れ、ホテルでゆったりと一日を過ごしてみてはいかがでしょうか。
[ランチ 3,675円 / ディナー 7,350円] エグゼクティブ・ソムリエ 石田 博のコラボレーションによる テイスティングセットをご用意いたしました。 当ホテルのプロフェッショナルが自信を持ってお届けする、 「至高のハーモニー」をぜひご賞味下さい！ [ディナー 12,600円] -->>「至高のハーモニー」詳細はこちらから！ さらにスパキュイジーヌのメニューにSPA然 TOKYO のプールやジェットバス付きのプランも大人気！ [ランチ 6,000円 / ディナー 10,000円] -->>スパ付プラン詳細はこちらから！ 
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素材の良さとそれを活かすソース
 魚料理は、日本各地より仕入れた旬の魚介を、感性あふれるフランス料理にアレンジ。
肉料理はフランス産の上質な食材を使ってシェフが洗練された料理に仕上げます。
素材本来の鮮度を五感を使って感じていただくため、プレゼンテーションワゴンで
お客様にお選びいただき、お好みの調理法をリクエストいただいております。
プロバンス産のオリーブオイルや素材の旨みを凝縮させたソースを使用することにより、 素材本来の味を最大限に活かすことができるよう１皿ごとに丹精込めて仕上げています。 また、フランス・ブルターニュの海の恵み「ゲランド産の塩」を使用しています。 自然の力のみを使い生成することにより、しっとりとミネラル分豊富な塩となり、 一切熱処理や加工を行わないため安全性も保障されています。 美と健康にこだわった調理法
ミネラルが豊富な海洋深層水を使った料理や、素材によってはカロリーを落とすためソテーしたものを
一度湯にくぐらせ、余分な脂分を落とすなどヘルシーな料理に仕上げています。
全米NO.1レストランに導くなど世界の一流ホテル・レストランで活躍した当ホテル調理顧問の河合隆良監修の「スパキュイジーヌ」では、 季節毎に厳選した旬の野菜をふんだんに使用。低脂肪・高タンパクな肉料理や、ミネラル分 豊富な海洋深層水で調理した魚料理など、美と健康に敏感な女性にご満足いただける料理の数々を ご用意しております。 摘みたての自家製ハーブ
シェフが織りなすスペシャリテの数々には、レストランのテラス席にて育てている自家製のハーブを使用しています。
塩分を含んだ海からのそよ風と太陽の光をいっぱいに浴びた葉の、摘みたてのさわやかな香りと鮮やかな色が織りなす、食材との絶妙なコラボレーションをお愉しみください。 バジル、ローズマリー、ルッコラ、オレガノ、タイムといった 季節毎のハーブを使い、旬の食材の旨みを最大限に活かした料理をご提供しております。
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お祝いや特別の日に
 誕生日/結婚記念日 メッセージ入りのスパークリングワインなどの特典とお料理がセットに！ |
 誕生日/結婚記念日 ケーキや記念撮影のオプションプラン |
 ご結納お顔合わせ 晴れの日にふさわしいプラン |
 ヘリクルージング付 東京空中散歩！最高のお料理と地上の宝石を |
目的別プラン
 接待 ビジネスシーンに プラスアップ効果 |
 ディナー＆バー メインバーでお酒も お愉しみください |
 クルーズ&ランチ ランチと水上バスの 乗船がセットに! |
 映画&ランチ ランチと映画のチケット がセットに! |
 親子でテーブルマナー お子様の マナー学習に |
季節の限定おすすめプラン
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コンチネンタルレストラン「テラス オン･ザ･ベイ」 |
| JAL利用クーポンにおすすめ！お得なランチ＆ディナー | |||
| JAL利用クーポンをご利用のお客様へおすすめの、 でお得なプランをご用意いたしました。 JAL利用クーポン以外のお支払いも承ります。 | |||
| 日 時 | 随時承っております
ランチ 11：30 ～ 14：30 ディナー 17:30～21:30 |
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| コンチネンタルレストラン「テラス オン･ザ･ベイ」 |
| 大切な人への思い・感謝を伝える バレンタインデー | |||
| 恋人へ・・・家族へ・・・ シェフ特製のコースで、特典満載のバレンタインデーをお愉しみください。 | |||
| 日 時 | 2012年2月1日（水）～2月14日（火） ランチ 11:30～14:30 ディナー 17：30～21：30 (土・日・祝日 17：00～) |
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| コンチネンタルレストラン「テラス オン･ザ･ベイ」 |
| 手づくりで気持ちを伝える「バレンタインスイーツ教室」 | |||
| ラッピングコーディネーターのスタッフが素敵な包み方もアドバイス。教室のあと は、優雅なランチをお愉しみください。 | |||
| 日 時 | 2012年2月5日（日）2月12日（日） 12:00～教室 14:15～ランチ ※両日ともに定員につきお申込みを締切りました |
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| コンチネンタルレストラン「テラス オン･ザ･ベイ」 |
| ソムリエとシェフがガイド！ワインと南仏料理の美味しい関係「TERROIR テロワール」 | |||
| 世界のトップソムリエが料理に合わせたワインをテイスティン グしながら、その土地のテロワールな ど特徴について、レクチャーいたします。 | |||
| 日 時 | 2012年4月19日（木）6月14日（木）8月23日（木）10月18日（木）12月20日（木） 全５回 11:00～14:00 |
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| コンチネンタルレストラン「テラス オン･ザ･ベイ」 |
| スパキュイジーヌ＆ワイン「至高のハーモニー」 | |||
| 調理顧問 河合 隆良 監修したスパキュイジーヌと、エグゼクティブ・ソムリエ 石田 博のコラボレーションによるテイスティングセットをご用意いたしました。 | |||
| 日 時 | ～2012年2月29日（火） ディナー ：17:30～21:30 |
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| コンチネンタルレストラン「テラス オン･ザ･ベイ」 |
| 絶景のお席を確保！「1日3組限定プレミアム ナイトコース」 | |||
| 目の前に広がる東京湾の夜景を満喫できる窓際のお席をご用意します。 絶景とお料理を愉しむお二人のひと時をお過ごしください。 | |||
| 日 時 | ～2012年2月29日（水）
ディナー 17:30～21：30 |
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| コンチネンタルレストラン「テラス オン･ザ･ベイ」 |
| 食べて美しく心を豊かに！“スパキュイジーヌ” | |||
| 美と健康に敏感な女性に満足いただける、細部までこだわり抜いた料理の数々は、食べて美しく、そして心を豊かにしてくれます。自分みがきのプレシャスタイムをお愉しみください。 | |||
| 日 時 | 随時承っております ランチ ：11:30～14:30 ディナー ：17:30～21:30 |
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ご予約の際、ご希望のメニューやプランがある場合は備考欄にご記入ください。
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