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魚沼産コシヒカリに代表されるブランド食材、佐渡寒鰤、南蛮海老などを集め、 シェフが腕を競います。
新潟の銘酒と共にご堪能ください。
開催期間:2010年2月1日(月)~2月28日(日)
期間中、下記店舗にてご用意しております
※天候などの事情により食材や産地は変更になる場合もございます。
日本料理
「さくら」
鉄板焼「銀杏」
コンチネンタルレストラン
「テラス オン・ザ・ベイ」
中国料理
「唐宮」
グリル&ワイン
「タロンガ」